Aus einem Ei und einer Serviette wird ein süßer Hasenkopf mit langen Öhrchen. Dazu eine Serviette (aus Papier oder Stoff in etwas größerem Format, 40 x 40 cm ist ideal) zum Dreieck falten und die Spitze in Richtung längste Seite zurückfalten. Nun nochmal zwei- bis dreimal zurückfalten, bis ein schmales Band entstanden ist. Um ein hartgekochtes Ei legen und zusammenbinden. Weiße Eier wirken besonders edel und bilden einen schönen Kontrast zur Serviette in Wunschfarbe. Witzig wird es, wenn mit schwarzem Filzstift Augen und Hasenzähnchen auf die Eier gemalt werden oder der Name jedes Gastes geschrieben wird – so lassen sich besonders charmante Platzkärtchen gestalten.
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